::.masak tempoyak.::

Bismillahirrahmanirahim

Assalamualaikum

Alhamdulillah,  selesai sudah masak tempoyak miss*. Nampak macam sedap, bila dah rasa terbaik sedapnya. Haha

Simple je bahan nye

♥3ulas bawang merah
♥3ulas bawang putih
♥10biji cili merah
♥seinci kunyit
Kisar bahan diatas

♥daun kesom
♥tempoyak(asli durian dari bentong)
♥ikan patin
♥garam secukup rasa
♥gula secukup rasa
♥2 keping asam keping
♥air kosong

Cara2
♥panaskan periuk, masukkan bahan yang dikisar tadi bersama ikan.
♥masukkan air kosong, tempoyak, daun kesom,  asam keping.
♥biarkan mereneh, gula garam secukup rasa
♥sedia untuk dihidang

Sedia untuk makan
Walaaa... sedap

Tapi miss* tak guna ikan patin. Ini ikan orang kampung panggil ikan muduk. Ikan laut, rasa macam ikan siakap, isi lembut dan manis. Sedap nyer.

 Dan teruja bila ayah ckp 'ini baru la masak tempoyak'..
Haha.. ayah memang begitu, semua masakan anak2 dia puji... nyumm2

Hehe..

Sayang sume
Wasalam